Fehler-Haft.de-Forum

Hallo, ich habe eine Frage zum Konjunktiv ... ich bin mir unsicher ... ich weiß es nicht, folgendes:

Seine Mutter hatte ihm einmal gesagt, dass wenn man die Rezepte und Zubereitungen nicht kenne/kennt/kennen würde, man dumm und aufgeschmissen sei.

Tja, was ist richtig? Kenne, kennt, kennen würde?
Ist es Konjunktiv I (wegen wörtlicher Rede) oder Konjunktiv II (weil ja etwas angenommen wird (... dass wenn man die Rezepte ...)

Ist jemand hier, der es weiß, danke!

Ich würde hier forsch von indirekter Rede ausgehen. Die Mutter hat ja wohl gesagt: "Wenn man die Rezepte nicht kennt, ist man aufgeschmissen."
Daher: "Wenn man die Rezepte nicht kenne, sei man aufgeschmissen."
Aber ich lasse mich gern eines Besseren belehren.
Ach ja, und nach dem "dass" muss ein Komma hin.

Alles klar, vielen Dank!

Ich hoffe, das es dann richtig ist.