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Hilfe!
Wie schreibe ich
deutsche- & italienische Küche?
Klein oder groß, oder
Deutsche- & italienische Küche?

Danke für eure Hilfe.

Wenn «Deutsche und italienische Küche» als Überschrift oder als frei stehende Zeile platziert wird und «Deutsche» dabei am Zeilenanfang steht, wird das Adjektiv grossgeschrieben. Anderenfalls, z. B. im Satz «In unserem Restaurant finden Sie deutsche und italienische Küche», werden die Adjektive kleingeschrieben.